仓库主管的报告上级是采购部经理，督导下级是收货员、物品仓库保管员。仓库主管的主要职责为：1、服从采购部经理指示，负责酒店多种物品资源共享的申购，验收，保管及发放

趋势之一：采购管理观念的变化。1、供应商和买方角色由传统采购管理的相互对立转变为合作伙伴，这是一个十分有益的转变。增加了企业之间的信任，提高了企业间的合作水平，

第一，认清保险柜CCC认证保险柜从保险种类的角度可以分为防火保险柜、防盗保险柜、防磁保险柜等等。酒店用防盗保险柜最重要的是要具有防破坏功能，同时还应具备报警等功

藤艺餐桌贴近自然  如果追求自然安逸，不饰雕琢的藤制桌椅也许是个不错的选择。质朴且要彰显自我，惟有在桌椅的造型上给你冲击力，桌腿或线条简单，或勾勒出随意的几何图

家庭清洁用品的有害成分进入环境的途径：下水道，空气流通，垃圾桶。令人惊讶的就是，许多有害的清洁用品倒入土地或者进行焚烧的时候，它们会释放出毒素到环境中并且造成臭

随着现代社会经济和科技的发展，酒店逐渐的引入了一些先进设备，如卫生清洁机械——洗地机，让酒店卫生打扫变得方便又快捷。现在洗地机在很多的大型超市和商场早上的时候都

1、防火板材料能力优于不锈钢，具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力;2、不锈钢材料装饰效果都较差;3、人造大理石材料：装饰性强，防火性能好，但抗污染能力不如防火

酒店所用的布草都有一定的寿命，日常中，酒店洗衣房都对棉织品进行正常的洗涤，除此之外，还要做好棉织品的维护和保养，尽量延长其使用的寿命，减少其报损率。洗涤时加料时

今年以来，欧债危机的持续，“节约风”在全国劲吹，“旅行总收入增长率放缓将使酒店业不景气”的论调在业内风行。不过，有业界人士认为前景仍是光明的。据其分析，今年在“节约风”影响下，国内高星级酒店业绩出现受到冲击的迹象，但不影响国际高端酒店在中国市场的发展前景。其原因是，国际酒店的客源大多来自商务客、商务会议，客源除了国内客外，还有集团全球客户系统支持，故受这一轮“政府消费节约”冲击不大;其次，中国经济

一、使用酒店电磁蒸柜时要注意事项：  1、因为酒店电磁蒸柜与家用蒸柜使用范围不同，酒店电磁蒸柜使用的频率高，比家用的大；因此通常酒店电磁蒸柜设计温度要稍高于家用蒸柜（约为 105 ℃），工作时蒸柜内部压力也稍高于家用蒸柜，开门拿取食物前应首先暂停加热，待内部下降后再开门拿取食物，这是为了防止人被蒸汽烫伤，要取食品时应先做好防护工作——戴隔热手套隔热，毕竟酒店电磁蒸柜温度非常高。  2、酒店电磁蒸柜

住宾馆住酒店，我们惯性的喜欢用酒店宾馆提供的一次性用品，如香皂、牙膏、牙刷等用品，哪么现在有多少人支持或取消一次性用品呢？如果你出游要你自带牙刷或拖鞋住店，你习惯吗？你乐意吗？酒店宾馆取消一次性用品顾虑多，据调查一位四星级的客房管理人员说，一次性用品有它的好处，但是也有不好处，一次性用品每年消耗只少超千万套，由此可见一次性用品的优势，而他的不好处就是浪废资源，据一位客房清洁员工说：每天服务人员都会

1、公开市场采购。亦称竞争价格采购，适用于采购次数频繁，需要每日进货的食品原料。采购部通过电话联系或商函，或通过与供货单位直接洽商，取得所需食品原料的报价，一般每种原料至少应取得一个供货单位之报价，分别登记在采购申请单上，经过比质比价，选择其中最好的供货单位。2、无选择采购。在较特殊的情况下，酒店所需要采购的某种原料在市场上奇缺，或仅有一家供货单位，或酒店必须得到此物品及食品原料。此时，采购部往往

一、最有意思的吹制成型：玻璃器皿吹制成型的方法主要分为两种，原来多是人工吹制，而随着技术发展科技的发达，衍生出了另一种便是机械吹制。二、最便捷的压制成型。玻璃器皿人工成型时，需要人工挑料加入铁模中，压制成器型后，在凝固定型后脱模。而机械化的自动化，批量大，效率高。压制成型适用于杯、烟缸、盘等。三、大型器皿制作方法的离心成型。使料在旋转的模子内，由于旋转产生离心是玻璃展开并贴近模子，凝固成形后再取出

越窑生产青瓷与黑瓷，到西晋晚期也生产青釉褐斑瓷，即在器物的主要部位加上褐色点彩，以打破青瓷的单色格调。　　三国时越窑的产品胎质坚硬细腻，呈浅灰色；釉汁纯净，以淡青色为主，黄或青黄色少见；器型有碗、碟、罐、壶、洗、盆、钵、盒、盘、耳杯、香炉唾壶、虎子、水盂、泡菜坛等日用瓷。西晋时又出现了了扁壶、鸡壶、烛台和辟邪等新产品。南朝时佛教盛行，日用瓷上多以莲瓣或莲花作为装饰。从三国到隋统一前的数百年中，以越

定做最大的优势就是能够在保证灯具质量的情况之下，在最短的时间之内实现当事人想要的一种灯具的效果。如果是酒店所使用的一些水晶灯或者其他类型的照明工具的话，都可以通过这样的一种方式来得到满足。只要提供目标酒店的一些风格设计资料以及说清楚酒店想要的一种最终视觉效果和印象效果，就可以通过不同种风格种类的灯具设计来完美加分。

玻璃是一种具有许多优良性能的材料。它具有良好的透明性和化学稳定性，被广泛地应用于建筑窗户和食品及酒类产品的外包装；较大的硬度使其不易磨损；在一定的温度下具有良好的可塑性；加入着色剂后可产生各种持久美丽、鲜艳的颜色。其应用的领域从建筑及日常用品扩展到工艺品、工程材料以及化工化学、交通运输、电子、军事、科研、航空航天等各个领域。玻璃的主要原料石英、长石、白云石、石灰石等分布广泛、资源丰富、价格低廉，更

一、做好洗涤前的分检工作，包括布草的种类的分检和杂物的分离，可简单归纳为如下几个类别： 1）注意产品分类洗涤：*床上用品类：床单、床罩、被套、枕套类、浴衣。*毛巾类产品：面巾、浴巾、方巾、地巾、浴袍等

绿色、环保、健康已成为当前消费关注的主题。现代家具和厨柜都广泛使用人造板材，为使板材更加结实和耐用，人造板中需添加防潮剂，这些是游离甲醛的主要来源，E1、E0级标准是欧洲国家根据人造板中游离甲醛含量来

近年来，微波炉以其功能新颖、使用方便的特性，受到越来越多消费者的欢迎。微波炉的最大特点是省时、省力、节能、干净，能保持食品的色、香、味，营养成分也不会被破坏。另外，微波炉既可用来加热熟食、牛奶，面包等

1、排风量。风量是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量。国家规定该指标值大于或等于7m3/min。一般来说，风量值越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下，尽可能挑选风

误区一功率越大吸油烟效果会越好　　促销员往往会拿功率来做文章，说功率越大，吸油烟效果会越好，这是一大误区。事实上功率与吸油烟效果没有必然的联系，如果一个吸油烟机只是功率大，而涡轮粗糙，电机制造不过关，

商用电磁炉设备公司要完成可持续开展，就要在寻求本身开展的过程中，不只将当时的经济利益思考进去，还要思考怎么保持公司盈余能力的连续和进步，以及怎么保证公司能在适当长的时间内长盛不衰。到现在，我国的经济环

1．对于厨具产物所利用的不锈钢材质，最简朴的鉴别办法即是用吸铁石。产品能吸起磁铁则为不锈铁，吸不起来的则是不锈钢。2．看其标注的含量。消费者可以在部分不锈钢用品上看到印有一些数字的钢印，这些数字就标志

金属家具的优点：1.它的功能多样，外形清爽金属家具的材质都是以金属为主要材料。而我们都知道，金属它具有良好的延展性，用冷轧工艺处理的薄板强度较好，不容易产生变形及质变。金属家具在经过折弯工艺的加工后，

1、一般酒店大堂会采用自动门，自动门的两侧会有设有推拉门以备不时之需。旋转门只适用于寒冷地带酒店，可以防止寒风侵入门厅，但是不利于行李进入。旋转门的两侧也要有设有推拉门，可以曾强通行能力，便于大量人流

一、布草纤维或局部纤维强度减退通过多次荡涤在这以后，织物纤维或多或少会显露出来聚合力局部失去、强度减退的现象，但假如强度减退太大，则解释明白荡涤工艺有问题。1．液体浓度太高，漂白粉尤其是氯漂参加量非常